白色結晶性粉末，有類似蒜的氣味，味酸。有吸濕性，易溶于水或乙醇，不溶于乙醚、氯仿。在水溶液中呈酸性 (10g/L H2O中pH2-2.75)，mp101-107℃。

中文名

N-乙酰-L-半胱氨酸

化學式

C5H9NO3S

分子量

163.19

CAS登錄號

616-91-1

熔    點

106~108[1] 

水溶性

H2O：100 mg/mL with heating[1] 

外    觀

白色結晶性粉末[1] 

產品說明

白色晶體或結晶性粉末

包    裝

25公斤/紙桶